Hoa đậu biếc có tác dụng gì? Cách sử dụng và trồng tại nhà
Hoa đậu biếc là loài hoa rất phổ biến và được trồng rộng rãi ở nước ta. Sở dĩ loài hoa này được trồng nhiều và được ưu chuộng bởi công dụng mà nó mang lại vô cùng lớn. Một trong những thức uống nổi tiếng, đem lại lợi ích cho sức khoẻ con người được làm từ loài hoa này phải kể đến trà bông đậu biếc. Vậy cây hoa đậu biếc là gì? Công dụng của hoa đậu biếc như thế nào? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây để hiểu hơn về loài cây này nhé!
Tác dụng của hoa đậu biếc
Có rất nhiều món ăn được tạo màu bởi đậu biếc. Với màu xanh lam vô cùng bắt mắt các món ăn như xôi, chè được tạo màu từ loài hoa này giúp cho mâm cỗ trở nên hấp dẫn và luôn thu hút mọi ánh nhìn của mọi người. Đây là một trong những lợi ích của hoa đậu biếc mà mọi người thường hay sử dụng.
Người ta thường dùng những bông đậu biếc giã nhuyễn sau đó đem chắt lấy nước để tạo màu, làm thành món xôi hoa đậu biếc vô cùng đẹp mắt, độc lạ có 1 – 0 -2. Ngoài ra, mùi hương của loài hoa này rất thơm hoà quyện cùng độ dẻo của xôi tạo nên một món ăn vừa ngon vừa độc đáo.
Sử dụng để làm trà sữa, rau câu hoa đậu biếc
Trên thị trường hiện nay người ta sử dụng nguyên liệu được làm từ bông đậu biếc để pha chế trà sữa tạo thành những cốc trà sữa hoa đậu biếc thơm ngon, đẹp mắt. Và bạn cũng có thể dùng bông đậu biếc để tạo màu cho trân châu thành những hạt trân châu hoa đậu biếc màu tím long lanh.
Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng màu của loài hoa này để chế biến thành rau câu hoa đậu biếc. Chắc hẳn thức uống của bạn sẽ trở nên đẹp mắt và hấp dẫn mọi thực khách khi sử dụng loại trân châu và rau câu này.
Cây đậu biếc có tác dụng làm đẹp
Ngoài công dụng tốt cho sức khoẻ và tạo màu cho các món ăn, bông đậu biếc còn được biết đến là một loài hoa đem lại công dụng tuyệt vời trong làm đẹp. Hoa đậu biếc có tác dụng làm chậm quá trình lão hoá của làn da, ngăn ngừa rụng tóc, đem lại làn da sáng mịn. Chính vì vậy mà các chị em phụ nữ thường lựa chọn các thức uống được làm từ bông đậu biếc để giữ mãi làn da sáng mịn và mái tóc luôn thuôn dài, óng mượt.
Trà hoa đậu biếc có tác dụng rất tốt cho giảm cân
Trà hoa đậu biếc có tác dụng gì? Uống trà đậu biếc giảm cân rất tốt mà không để lại các tác dụng phụ. Bạn có thể sử dụng chúng để pha cùng nước ấm uống vào mỗi buổi sáng và buổi tối. Với cách làm vô cùng đơn giản, thức uống vừa ngon vừa có khả năng giảm cân rất tốt cho sức khoẻ.
Bạn có thể trồng những giàn đậu biếc trong khu vườn của gia đình mình. Sau đó đem đi sơ chế theo nhiều cách khác nhau, một trong những cách phổ biến nhất là sơ chế thành hoa đậu biếc khô, với cách làm này bạn có thể sử dụng được một khoảng thời gian lâu dài. Còn điều gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức ấm trà hoa đậu biếc vào những ngày hè nóng nức.
Trà hoa đậu biếc chữa bệnh gì? Những người bị tiểu đường hoặc tim mạch có thể hãm nước trà bông đậu biếc để uống mỗi ngày. Với cách làm này, căn bệnh của bạn sẽ được cải thiện đáng kể, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch rất tốt cho cơ thể.
Giới thiệu về cây hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc tiếng anh là gì? Trong tiếng anh loài hoa này có tên là Butterfly Pea. Cây hoa đậu biếc thuộc dạng thân leo, thây cây thảo được trồng phổ biến ở nước ta. Bông đậu biếc có nhiều màu sắc khác nhau như: trắng, xanh tím, xanh lam đậm nhưng màu hoa thường được trồng nhiều nhất là đậu biếc có hoa màu tím.
Bạn có thể bắt gặp hình ảnh những giàn hoa đậu biếc với sắc tím sặc sỡ, vô cùng bắt mắt tại các khu vườn. Vậy hoa đậu biếc có ăn được không? Loài hoa này hoàn toàn có thể ăn được, chúng thường được sử dụng để tạo màu cho các món ăn như: xôi, chè, trà sữa,… Giúp cho các món ăn trở nên thu hút và hấp dẫn mà ai cũng mong muốn được thưởng thức ngay lập tức.
Tác hại của hoa đậu biếc
Bạn cần biết cách sử dụng bông đậu biếc để tránh gây tác dụng ngược khi sử dụng chúng. Cần lưu ý chỉ uống 1 đến 2 cốc trà hoa đậu biếc mỗi ngày để tránh tình trạng cơ thể nạp quá nhiều caffeine gây cảm giác lo lắng, bồn chồn, tăng nhịp tim,…
Đối với phụ nữ có thai không nên sử dụng loại hoa này bởi trong thành phần của nó có chứa anthocyanin một chất gây co bóp tử cung một cách dữ dội, ảnh hưởng rất lớn tới thai nhi. Ngoài ra, không nên cho trẻ nhỏ uống các thức uống hay món ăn được làm từ hoa đậu biếc bởi dạ dày của trẻ còn yếu rất dễ gây ra những tác dụng trái ngược.
Không nên lạm dụng hoa đậu biếc để chữa bệnh bởi loài hoa này chỉ có tác dụng ngăn ngừa và cải thiện tình trạng bệnh chứ không có tác dụng chữa bệnh. Người bệnh cần phải sử dụng thuốc uống và sử dụng hoa đậu biếc đúng cách theo chỉ định của bác sĩ.
Ngoài ra, trong chế biến thức ăn hay đồ uống thường người bạn chỉ nên sử dụng 7 đến 9 bông đậu biếc. Và cần có sự chỉ định, hướng dẫn của các bác sĩ đông y khi bạn có ý định sử dụng loài hoa này làm phương thức cải thiện làn da hay cải thiện các căn bệnh đang có.
Cách sử dụng hoa đậu biếc
Sử dụng đậu biếc tươi như thế nào?
Cách dùng bông đậu biếc vô cùng đa dạng và tuỳ thuộc vào sở thích của từng người mà cách dụng của nó cũng có sự khác nhau. Vậy cách sử dụng hoa đậu biếc tươi như thế nào vừa thơm ngon vừa đẹp mắt? Hãy tham khảo cách thức sau đây:
Bước 1: Chuẩn bị 600ml nước nóng sau đó cho hoa đậu biếc tươi vào ngâm cho đến khi hoa ra hết màu
Bước 2: Vớt phần xác hoa ra khỏi cốc sau đó cho thêm đường và nước cốt dừa vào phần nước để tăng hương vị cho nước hoa đậu biếc tươi
Bước 3: Bạn có thể bỏ thêm đá vào để thưởng thức vào những ngày hè oi bức
Bạn có thể sử dụng hoa đậu biếc tươi làm nước bông đậu biếc để thưởng thức vào mỗi ngày. Vậy công dụng của hoa đậu biếc tươi là gì? Nước bông đậu biếc tươi có rất nhiều tác dụng như giúp thanh lọc cơ thể, đem lại làn da mịn màng và trắng sáng cho người sử dụng.
Cách sử dụng đậu biếc khô
Hoa đậu biếc uống có tác dụng gì? Ngoài ra, bạn có thể sơ chế hoa đậu biếc bằng cách phơi khô hoa đậu biếc sau đó đem hãm cùng nước sôi để uống quanh năm. Cần chú ý cách bảo quản để bông đậu biếc không bị ẩm ướt dẫn đến hư và không sử dụng được nữa. Uống nước trà hoa đậu biếc khô sẽ giúp bạn ngăn ngừa được những căn bệnh mãn tính như tiểu đường hay các bệnh về tim mạch.
Hãy tham khảo cách pha đậu biếc khô dưới đây để có được những tách trà thơm ngon, đúng vị:
Bước 1: Ủ hoa đậu biếc khô trong nước sôi dưới 90 độ khoảng 20 giây sau đó đổ phần nước đó đi
Bước 2: Sau đó cho khoảng 200ml nước sôi vào trong ấm rồi bỏ hoa đậu biếc vừa được ủ vào khuấy đều rồi tiếp tục ủ hoa trong vòng 5 phút
Bước 3: Lọc bỏ hoa ra một ấm riêng sau đó có thể thêm đường vào phần nước hoa đậu biếc để thưởng thức
Với cách uống hoa đậu biếc này, bạn sẽ cảm nhận được rõ hương vị thanh mát của nó. Đây là một trong những thức uống giải nhiệt mùa hè rất tốt mà bạn cần “bỏ túi” ngay.
Cách trồng hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc là loài hoa rất phổ biến, được trồng rộng rãi ở Việt Nam. Người ta thường sử dụng hạt giống hoa đậu biếc để trồng thành từng giàn cây. Bạn có thể tìm mua hạt giống của loài hoa này tại các cửa hàng chuyên cung cấp giống cây trồng hoặc xin giống từ các cây đậu biếc đã già. Hãy tham khảo cách trồng bông đậu biếc dưới đây để cây cho sai hoa và không gặp các vấn đề về sâu bệnh:
Sau khi mua hạt giống về, bạn đem hạt hoa đậu biếc đi ngâm trong nước ấm khoảng nửa tiếng sau đó chuẩn bị một chiếc khăn để ủ hạt trong vòng 1 ngày cho tới khi hạt nứt ra thì tiến đem đi gieo. Chuẩn bị đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng để đem hạt gieo xuống rồi phủ một lớp đất mỏng. Sau đó tưới nước bằng vòi phun sương nhẹ trong vòng 2 ngày đồng thời trong 2 ngày đó cần phải che phủ những hạt giống mới gieo đó.
Người trồng cần lưu ý chọn những loại giống hoa đậu biếc tốt nhất để cây có thể sinh trưởng và phát triển khoẻ mạnh, nhanh cho ra hoa. Hãy tìm đến những địa chỉ bán hạt giống hoa đậu biếc uy tín, chất lượng nhất trên thị trường để có thể trồng thành công loài hoa này và có được một vườn bông đậu biếc như ý.
Cách chăm sóc cây hoa đậu biếc
Người trồng cần lưu ý cung cấp đủ lượng nước cho cây hoa đậu biếc vào mùa khô, tưới 2 lần/ ngày nên tưới vào buổi sáng sớm và buổi chiều muộn để cây hấp thụ được lượng nước tưới tốt nhất. Vào mua mưa, người trồng cần sử dụng những biện pháp thích hợp để cây không bị ngập úng dẫn đến tình trạng thối rễ.
Bón phân định kỳ cho cây 1 lần/ tháng. Người trồng nên lựa chọn các loại phân bón hữu cơ, phân động vật như: bò, dê,…. Đặc biệt, cần tăng cường lượng phân bón vào mùa cây ra hoa và quả để hoa có màu đẹp và sai nhất.
Ngoài ra, cần phải thường xuyên tỉa cành và lá thường xuyên cho cây để cây luôn được thông thoáng, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt. Nên tỉa những cành khô, cành hư và những lá bị sâu bệnh để tình trạng sâu bệnh không lan ra cả cây.
Sau khi cây hoa đậu biếc phát triển đến giai đoạn có thể leo được, người trồng cần phải làm giàn sao cho hợp lý để cây leo giàn đẹp. Lưu ý, khi cây đã vào giai đoạn leo giàn thì chỉ được tưới nước vào phần gốc tránh tưới nước vào phần hoa vì làm như vậy hoa sẽ bị hư và không cho sai hoa.
Giá hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc mua ở đâu? Hoa đậu biếc là một trong những mặt hàng rất được ưu chuộng hiện nay, với giá thành vô cùng đắt đỏ loài hoa này đem lại nguồn thu nhập về kinh tế lớn cho người dân. Bạn có thể tìm mua đậu biếc khô hoặc bông đậu biếc tươi tại các siêu thị, cửa hàng tạp hoá hoặc những địa chỉ chuyên cung cấp trà. Ngoài ra bạn có thể đặt hàng qua mạng với cách thức mua vô cùng dễ dàng và tiện lợi, hãy tham khảo những địa chỉ bán hoa đậu biếc thật kỹ trước khi mua để đảm bảo chất lượng hoa luôn tốt nhất.
Giá hoa đậu biếc khô dao động từ: 500.000 VNĐ – 600.000 VNĐ/ 1kg còn hoa tươi có giá khoảng 300.000 VNĐ/ 1 kg.
Hoa đậu biếc là một trong những loài hoa có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ con người. Chính vì vậy mà chúng được trồng rất nhiều tại nước ta. Loài hoa này không những mang lại vẻ đẹp mà bạn có thể sử dụng chúng để làm thức uống nâng cao sức khoẻ mỗi ngày. Hãy tham khảo cách trồng cũng như chăm sóc hoa đậu biếc để có được một vườn hoa như ý, khiến ai ai cũng phải trầm trồ ngưỡng mộ.
